夏日？？

寒いと思っていたら、あっという間に夏。
これは何だ！
地球が自転してくれるお陰で
暖かくなったり、寒くなったりという変化を味わうことができ
ありがたいと感じる。

私が日本語を教えている研修生の国は
フィリピン、カンボジア、マレーシア、パプアニューギニア、インドネシアと
赤道近くにある。だから　一年中夏。
それでも、日本に農業や畜産業などの修業にやってくる。
気候の変化について行くだけで大変なのに
わけのわからない複雑怪奇な日本語を覚え、
必死で体を動かす。
それでも、さすが南国育ち
急に夏日になって、生き生きとしてきたように思う。


しかし、私は、この変化になかなか対応できない。
熱中症などにも気をつけて行きたい。
日本はやはり亜熱帯入りか？


  

オイスカ卵

２月中旬、オイスカ中部研修センターにニワトリが５００羽やってきました。
とても元気な雛たちは、元牛舎だったところに放され、毎日元気に走り回り、
田んぼで作った水草やアロエ、骨粉、米ぬか、オイスカの野菜を食べ、
卵をどんどん産み始めました。
この卵は、オイスカでしか販売しないと決めたために、会員さんの口コミで
輪が広まっています。
この卵、おいしいと言われている卵と同じように、
１　卵かけご飯が食べられる。
２　殻が硬く、コンコンとぶつけて割れる
３　黄身がとろっとしてピカピカしている
４　白身がこんもりと盛り上がっている
５　取った日が書かれているため、３週間ぐらいは大丈夫
という優れモノです。
卵なんてと思っていた私も、
かき混ぜて、ふわふわさせてから汁の中に入れると、ふわーっと
膨らむあの快感にこだわっています。

ご希望の方は、宅配いたしますので、一度お試しください。
早くしないと、売り切れていることがありますので、ご注意くださいね。